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ボージョレ

ボージョレは熟した果物や乾燥したハーブなどを連想させる香りもあって、気軽に食事と合わせられるワインの一つです。

ちなみにボージョレ・ヌーボーは発酵時に出る炭酸ガスを利用して、果皮に含まれる色素を抽出しやすくし、余分なタンニンは引き出さないようにしています。また、熟成も最小限にしているので、その年のブドウの特徴(果実味が豊かなのか、酸味が多い年なのか、等)がストレートにワインに反映されます。

ボージョレ タイプのワイングラスには、意外と使いやすいデザインの物が多く、
ブルゴーニュのような、渋みが少なくて果実味が豊かなワインが好きな方にはお勧めのワイングラスです。

また、ボウルのサイズも普段使うにはちょうど良い大きさの物が揃っています。

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1件〜7件 (全7件)

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