HOME > みんなで楽しむハロウィーンに。ホットワインのおすすめレシピ

10月31日(火)はHALLOWEEN!

仲間とわいわい楽しみたい時にも、2人でゆっくり時間を過ごしたい時にもピッタリのホットワイン。
今年のハロウィーンはちょっと大人な楽しみ方をしてみませんか。

ホットワイン(4〜5杯分)の作り方

材料

  • 赤ワイン 400ml
    ※フルーティーなテイストのものがオススメ。
  • シナモンスティック 1本
    ※粉でも大丈夫。その場合には2〜4振りをお好みで!
  • クローブ 5〜6粒
  • グラニュー糖 大さじ2杯
  • オレンジジュース(100%ストレート) 大さじ2杯
  • レモンスライス 適量

作り方

  1. 鍋(できればホウロウのお鍋がいいです)に赤ワインと、シナモンスティックとクローブ、グラニュー糖を入れる。
  2. 弱火にかけて、かき混ぜながら、ふつふつとなるまで温める。(沸騰はさせない)
  3. そのまま2分ほど温めて、ワインに香りを移したら、オレンジジュースを入れて、さらに約5分ほど温める。
  4. グラスに注ぎ、レモンスライスを入れて完成。

※シナモンスティックとクローブは、使い捨てのお茶パックに入れると取り出しが簡単です。

※ワイン1本分なら材料を倍より若干少なめで作るとちょうど良い仕上がりになります。
半分量(200ml 2〜3杯分)を作る場合は、材料を全部半分の量で作っていただいて大丈夫です。

※甘さはお好みで調整してください。

 
 


ホットワインに
おすすめのグラス

耐熱ガラスのダブルウォール(二層構造)で、”冷たいものは冷たいまま”。”温かいものは温かいまま”。


 
 
 
 
 
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