ビールは、大きく2つ「エール」と「ラガー」に分かれます。
「エール」の特徴は、麦芽の甘味と香ばしさ。のど越しや爽快さよりも、旨みをじっくり味わいながら飲むビールといえます。 ドイツ・バイエルン地方の「ヴァイツェン」、アイルランドやイギリスで作られる「スタウト」などが有名です。
「ラガー」の特徴は、苦味と麦芽のすっきりとした味わい、爽快なのど越しを楽しめるビールです。チェコ・ピルゼンの「ピルスナー」が有名で、日本のビールもこのラガー・タイプが多いようです。
さて、あなたの好みは、エールですか?ラガーでしょうか?
ビールの泡立ち、味わい、喉ごしは、グラスで変わります。 是非、ビールの国・ドイツからやってきた、ツヴィーゼル社のビールグラスで、いつものビールをさらに美味しく、お楽しみください!
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